ΨΑΡΕΜΑ ΣΟΥΠΙΑΣ ΚΑΙ ΠΩΣ ΝΑ ΤΙΣ ΔΙΑΤΗΡΟΥΜΕ ΖΩΝΤΑΝΕΣ!!

Κατα αρχας θα πρεπει να εχετε υπομονη για να μπειτε σε αυτη την διαδικασια,η σουπια γενικα θελει χρονο για να πιαστει
Αν και ο τροπος ειναι γνωστος λιγο πολυ σε ολους θα μπω στον κοπο να τα ξαναγραψω μιας και ισως καποια παιδια δεν ξερουν.
Θα σας πω πως της ψαρευω εγω[σιγουρα υπαρχουν και αλλοι τροποι[
με την γνωστη καρουλα και με καλαμαριερα η με ενα ελαφρυ σπινοκαλαμο.
Οι καλυτερες ωρες για να το κανετε αυτο ειναι μολις βραδιασει
μολις λοιπον πεσει η νυχτα ξεκιναμε να δοκιμαζουμε την τυχη μας
η σουπια γενικα δεν εχει τοπο,μπορει να τις συναντησουμε,σε αμμο
σε βραχωδη τοπους,σε λιμανια ...παντου θα ελεγα εγω.
Αυτη την περιοδο ειναι πολυ μικρες σε μεγεθος και με το που πεφτει και το τελευταιο φως της ημερας αρχιζουν τις βολτες του.
δεν μπορω να εξηγησω τον λογο αλλα αυτη την εποχη χτυπανε συνηθως σε σκουρα χρωματα καλαμαριερας, και σε μικρα μεγεθη ξεκινηστε απο αυτες
λοιπον,και προσπαθηστε οσο μπορειτε να εισαστε βαθος[ξερω οτι ετσι χανονται πολλες καλαμαριερες,αλλα εχεις και μεγαλο ποσοστο επιτυχιας]
η σουπια θελει να κανεις μικρες παυσεις οταν εχεις ριξει,να σταματας να μαζευεης να ξαναρχιζεις ,να μαζευεις λιγο γρηγορα και μετα αργα
ενας συνδιασμος δηλαδη .επισης να προτιματε καλαμαριερες που φωτιζουν πολυ και εχουν διαρκεια[στο εμποριο δοξα το θεο υπαρχουν πολλες απο αυτες]ενα χρησιμο εργαλειο σε αυτη την περιπτωση ειναι και ενας φακος που βγαζει μπλε χρωμα και που μεγαλωνει την διαρκεια φωτισμου της καλαμαριερας UB 
Απο την στιγμη που θα πιασατε σουπια ξεκιναει και η πιο δυσκολη διαδικασια που ειναι η συντηρηση.
εχουμε λοιπον παντα εναν κυρτο μαζι ριγμενο στη θαλασσα
και προσπαθουμε να την βγαλουμε απο την καλαμαριερα με οσο το δυνατον προσεχτικοτερες κινησεις μην την πληγωσουμε.
Αμεσως την τοποθετουμε μεσα στον κυρτο και συνεχιζουμε την προσπαθεια μας για αλλες.
εχουμε το νου μας γιατι γυρω απο τον κυρτο σιγουρα θα ερουν και αλλες σουπιες αυτο ειναι ΔΕΔΟΜΕΝΟ,με μια αποχη ειναι ευκολο να τις πιασουμε και αυτες χωρις κοπο θα ελεγα.
Οταν λοιπον μαζεψουμε οσες μπορουμε[και παντα με μετρο φυσικα και οχι με αλογιστη χρηση μιας και θα θελουμε να βρουμε και την αλλη φορα]!!!!!!!!!!!!!!!!!
Παίρνουμε τις σουπιες απο τον κυρτο και τις βαζουμε μεσα σε ενα
ψυγειο που να κλεινει καλα εχοντας παντα ενα οξυγονοτη που να μην σταματαει να δουλευει.
θα δειτε οτι αμεσως σχεδον το νερο θα γεμισει μελανι ΠΡΟΣΟΧΗ εδω δεν αλαζουμε για κανεναν λογο το νερο[θα ξαναγινει αμεσως το ιδιο]εχουμε εναν κουβα και αρχιζουμε να ριχνουμε θαλασσινο νερο συνεχεια μεσα στο ψυγειο με τις σουπιες μας,συνεχεια οσο και να σας φαινεται δυσκολο δεν ειναι,μετα απο αρκετους κουβαδες θα δειτε οτι το νερο θα αρχισει να καθαριζει ,και οι σουπιες θα ηρεμησουν,η πιο αδυναμη η πιο μικρη θα δειτε οτι θα ανεβαινει πανω γιατι πιθανον οι αλλες να την δαγκωνουν.αφηστε την και καλυτερα μια απωλεια παρα περισσοτερες.
Αφου βεβαιωθουμε οτι το νερο μας εχει καθαρισει και οι σουπιες εχουν ηρεμησει.ειμαστε ετοιμοι για την μεταφορα[αυτη την περιοδο ισως μια μικρη παγοκυστη μεσα στο ψυγειο μας θα ειναι απαραιτητη.]
και παντα με οξυγονοτη παιδια χωρις αυτον δεν θα αντεξει καμια....
οταν φτανουμε στον προορισμο μας το πρωτο πραγμα που κανουμε ειναι να δουμε τις σπουπιες.
αν ο καιρος μας το επιτρεπει της τοποθετουμε μεσα στον κυρτο μας
και τις αφηνουμε μεσα στην θαλασσα και δεν υπαρχει κανενα προβλημα.
αν οχι παιρνουμε παλι τον κουβα μας και κανουμε την διαδικασια την γνωστη νερο μεσα ακομα και αν δεν εχουν βγαλει μελανι .
εννοειτε οτι εχουμε συνεχεια το νου μας και ανα τακτα διαστηματα κανουμε το ιδιο ωστε να της εχουμε παντα σε καλη κατασταση.
ενα αλλο μυστικο ειναι οτι ποτε δεν πιανουμε με το χερι μια σουπια
για να την παρουμε να την δολωσουμε.
ξεχειλιζουμε το ψυγειο μας με τον κουβα και οποια ανεβει πιο πανω την αφηνουμε να πεσει μεσα στον κουβα που εχουμε και την παιρνουμε..ΔΕΝ ΔΙΑΛΕΓΟΥΜΕ ΘΑ ΧΑΛΑΣΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΛΛΕΣ.
επισης την δολωνουμε μεσα στον κουβα με τον νερο και ποτε με στεγνα χερια παντα βρεγμενα!!!

ελπιζω να σας βοηθησα λιγο και μην ξεχνατε η σουπια ειναι ενα καταπληκτικο δολωμα για ολα τα κυνηγοψαρα ,και οχι μονο!!!!!!!!

Επιμέλεια Κυριάκος Σπανολιος - Ψαροκαταστασεις